La façon illégale de manger du poulet frit dans la «capitale mondiale de la volaille»

Jun 05, 2023

À notre époque moderne, de nombreuses lois désuètes se cachent encore dans les livres. Qu'il s'agisse de lancer des confettis en plastique à Mobile, en Alabama, ou de chasser avec un furet plutôt qu'avec un chien en Virginie-Occidentale, certaines lois semblent être des pinaillages étranges plutôt que des statuts appropriés (via Business Insider). Et puis il y a les lois alimentaires ridicules.

Par exemple, selon l'endroit où vous vous trouvez en Géorgie, vous pouvez vous voir infliger une amende pour avoir mangé du poulet frit d'une certaine manière. Cet endroit serait Gainesville, en Géorgie, alias la "capitale mondiale de la volaille".

Ce titre illustre est certainement mérité. Selon le site Web officiel de la ville, Gainesville est en tête de l'État avec sa plus grande culture agricole, la volaille, depuis les années 50. Apportant plus d'un milliard de dollars de commerce de poulet à l'État de Géorgie, Gainesville est décidément fier de sa grande entreprise d'oiseaux. Vous pouvez même vous amuser dans leur Poultry Park, un parc public surveillé par un obélisque de 25 pieds coiffé d'un coq.

Avec leur dévouement à la culture du poulet, vous pouvez comprendre pourquoi ils peuvent être un peu sensibles à la façon dont on mange leur poulet frit. Mais qu'est-ce que cette ville considère comme un crime contre le poulet frit ?

Selon Stewart, Melvin & Frost Law, une ordonnance de Gainesville publiée en 1961 distinguait le poulet frit comme une « délicatesse » et, par conséquent, ne pouvait être mangé qu'avec les mains. Cela signifie essentiellement pas de fourchette, pas de couteau et pas de pitié. Alors que la famille royale aurait certainement du mal avec cette loi sur le poulet frit sans ustensiles, la plupart d'entre nous trouveraient qu'il s'agit d'une règle relativement facile à respecter. Ce n'était pas le cas pour un hors-la-loi de 91 ans.

En 2018, une femme de Louisiane fêtant son anniversaire dans un restaurant de Gainesville a été arrêtée pour avoir utilisé sa fourchette et son couteau sur son plat de poulet frit. Si cela semble un peu ridicule, c'est parce que c'était censé l'être. Comme le rapporte 10 News San Diego, ce « buste » était conçu comme une farce bien intentionnée. Peu de temps après que le chef de la police ait arrêté la grand-mère gloussante, le maire de Gainesville est venu la gracier.

En fait, Stewart, Melvin & Frost Law écrivent que toute la loi était conçue comme un coup publicitaire, attirant l'attention sur la place de Gainesville dans le temple de la renommée de la volaille. Une recherche rapide sur Google des lois américaines loufoques continue d'attirer le lecteur sur le fait que Gainesville, en Géorgie, est la capitale mondiale de la volaille.

Considérant que nous gloussons toujours à propos de cette ordonnance sur le poulet frit, on ne peut que tirer leur chapeau aux esprits marketing derrière elle. Bien joué, Gainesville.